揭秘正山之秘，功效与作用全面解析

本文目录导读：

1. 正山茶的起源与特点
2. 正山茶的功效与作用

在我国的茶叶市场中，正山茶因其独特的口感和丰富的营养，受到了越来越多茶友的喜爱，正山茶，又称武夷岩茶，源自福建武夷山，历史悠久，品质优良，正山茶究竟有哪些功效与作用呢？本文将为您全面解析。

正山茶的起源与特点

正山茶产于我国福建省武夷山，具有悠久的历史，早在宋代就已经有关于正山茶的记载，正山茶的制作工艺独特，选用当地的岩茶树品种，经过采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序制作而成，其特点是色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚，汤色金黄。

正山茶的功效与作用

1、抗氧化作用

正山茶中含有丰富的茶多酚、黄酮类化合物等抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用，长期饮用正山茶可以清除体内的自由基，延缓衰老，保持肌肤年轻。

2、提神醒脑

正山茶中含有适量的咖啡因，具有提神醒脑的作用，在疲劳、困倦时饮用正山茶，可以迅速恢复精力，提高工作效率。

3、帮助消化

正山茶中的茶多酚和生物碱可以促进胃液分泌，帮助消化，对于消化不良、食欲不振等问题有较好的改善作用。

4、降低血压、血脂

研究表明，正山茶中的茶多酚和黄酮类化合物具有降低血压、血脂的作用，长期饮用正山茶，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的预防效果。

5、抗癌作用

正山茶中的茶多酚、黄酮类化合物等成分具有抗癌作用，研究表明，这些成分可以抑制癌细胞的生长和扩散，降低癌症的发生率。

6、保护心脏

正山茶中的茶多酚和黄酮类化合物具有保护心脏的作用，它们可以扩张冠状动脉，增加心肌供血，降低心肌梗塞的风险。

7、抗菌消炎

正山茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，在感冒、咽喉肿痛等情况下，饮用正山茶可以缓解症状。

正山茶作为一种天然的饮品，具有丰富的功效与作用，长期饮用正山茶，不仅可以品味到其独特的口感，还能为身体带来诸多益处，需要注意的是，正山茶并非适合所有人饮用，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应谨慎饮用。

参考文献：

[1] 张丽华，李瑞芳. 武夷岩茶的功效与作用研究进展[J]. 福建茶叶，2017，35（2）：1-5.

[2] 王丽娟，刘晓峰，张丽华. 武夷岩茶中茶多酚类化合物研究进展[J]. 食品科学，2016，37（15）：1-6.